饭店无故辞退60岁以上员工，该怎么维护自己的权

饭店无故辞退60岁以上员工不合法。依据《劳动合同法》，虽过退休年龄但合同未明确终止，仍应保障权益。不及时处理可能导致员工权益受损，如失去生活来源。
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饭店无故辞退60岁以上员工，常见处理方式是协商、调解或诉讼。应先尝试与饭店协商，协商不成可寻求劳动仲裁委员会调解，或直接提起劳动诉讼。